Kutchi Kadak Kutchi style Recipe, Gujarati Recipe

Kutchi Kadak Kutchi style Recipe, Gujarati Recipe

Kutchi kadak one of the very famous fast food recipes of the Kutch region of Gujarat which tastes really very yummy and delicious. It is exclusively available at most of the street food shops and carts in Kutch as well as other regions of Gujarat. Mainly it is prepared from toast pieces, potatoes, onions, tomatoes, Dabeli masala, and some other spices and ingredients. This is really very simple and easy to make Kachchi kadak recipe plus requires very little time to cook as well.

Kutchi Kadak is a delicious and mouth-watering dish from the Kutch region of Gujarat. It is one of the famous foods in the Kutch region. You can find many food carts in the streets of Kutch selling.

Ingredients:

• 3 Pieces of Potato
• 4tp Spoon Oil
• 1tp Spoon Kutchi Dabeli Massala
• The gravy of 3 Tomato
• Salt As pr Test
• 1/2tp Spoon Kashmiri Red Chili Powder
• 1/2tp Spoon Turmeric
• 1tp Spoon Coriander - Cumin Seeds Powder
• 1 Cup of Water ( as needed.)
• 2tp Spoom Date tamarind chutney 
• Coriander, Spicy peanut ( As per Your Choice)
• 3 to 4 Pieces of Tost

For Garnishing :

• 1tp Spoon Coriander and Mint Chutney
• 1tp Spoon Garlic and Red Chili Chutney
• 1tp Spoon Date tamarind chutney
• Spicy peanut, sev, pomegranate, Coriander ( As per your Choice)

સામગ્રી:

• ૩ નંગ બટાકા
• 4 ટીપી ચમચી તેલ
• 1 ચમચી કચ્છી ડાબેલી મસાલા
• 3 ટામેટા ની ગ્રેવી
• સ્વાદ અનુસાર મીઠું
• 1/2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર
• 1/2 ચમચી હળદર
• 1 ચમચી ધાણા- જીરું પાવડર
• 1 કપ પાણી (તમારા ઉપયોગ મુજબ)
• 2  ચમચી ખજૂરઆમલીની ચટણી
• કોથમીર, મસાલેદાર મગફળી (તમારી જરૂરિયાત પ્રમાણે)
• ટોસ્ટના 3 થી 4 ટુકડાઓ

સુશોભન માટે:

• 1 ચમચી કોથમીર અને ફુદીના નીચટણી
• 1 ચમચી લસણ અને લાલ મરચું ની ચટણી
• 1 ચમચી ખજૂરઆમલીની ચટણી
• મસાલેદાર મગફળી, સેવ, દાડમ ના દાણા, કોથમીર (તમારી જરૂરિયાત પ્રમાણે)

With being super delicious and mouth clicking this authentic gujarati food is also very healthy and nutritious if you make this at home. Here you will see this recipe with very simple step by step instructions so you can make it at your home without any difficulties and hustles. This is Delisious Kutchi Street Food.